2月3日下午，2025年广东省高素质农民省级培育项目——特色作物（柚子）“点金术”实战培育开班仪式，在嘉应学院百年纪念大楼107教室举行。此次培育项目紧扣习近平总书记视察广东时关于“发展乡村特色产业、推进乡村全面振兴”的重要指示精神，聚焦梅州金柚这一特色优势产业，旨在通过“实战化”培训为柚农传技赋能，助力梅州苏区做优“土特产”文章，推动金柚产业提质增效、农民增收致富。
活动现场
广东省农业农村厅，广东省农产品质量安全中心、嘉应学院、梅州市农业农村局、梅州市农林科学院果树研究所相关领导出席开班仪式，70名来自全省各地绿色食材基地、农业经营主体以及种植柚子的学员参加了本次培训。培训项目组及博士导师团队全程参会。
开班仪式上，嘉应学院副校长陈建存首先代表学校致欢迎辞。他指出，作为扎根梅州的地方高校，嘉应学院始终将服务地方乡村振兴作为重要使命，此次依托生命科学学院的学科优势与专家资源开展柚子专项培育，正是响应习近平总书记“加强科技应用，推动农文旅融合，延伸产业链、增加附加值”的具体实践。学校将以学员需求为核心，精准地把金柚全产业链的先进种植技术、科学管理方法以及市场运营思维输送至田间地头，使培训成果切实转化为推动金柚产业发展的“生产力”。
“总书记在梅州考察时走进南福金柚种植基地，关心金柚丰收与销路，这既是对梅州特色产业的肯定，更是对我们做好农民培育工作的鞭策。”付强处长在讲话中强调，高素质农民是乡村振兴的“主力军”，广东省农业农村厅始终把农民培育作为推动特色产业升级的关键抓手。此次柚子“点金术”培育，要聚焦“科技赋能”与“市场对接”两大核心，既要教会学员科学种植、绿色防控的“硬技能”，也要帮助大家打通产销对接、品牌建设的“软渠道”，让更多柚农通过技术提升实现“丰产又丰收”，让金柚真正成为梅州苏区振兴的“致富果”。
随后，温茹淑教授详细解读了培训方案。此次培育为期12天，采用理论授课、田间实操、案例研讨等实战模式，邀请来自国家现代农业柑橘产业技术体系岗位科学家，梅州市农林科学院果树研究所、梅县区农业科学研究所、嘉应学院生命科学学院从事柚子产业的专家教授，同时还成立了由7位博士组成的导师团队，课程涵盖柚子优质品种选育、高效水肥管理、病虫害绿色防控、采后加工与品牌打造等关键内容，还将组织学员前往梅州优秀金柚种植基地、加工企业开展实操实训，近距离借鉴先进经验。同时，培训还将结合“百千万工程”部署，邀请农业农村部门工作人员、优秀农业经营主体代表分享政策红利与创业故事，为学员搭建交流合作平台。
“总书记说‘发展乡村特色产业是推进乡村全面振兴的基础’，这让我们搞生态农业的更有信心了！”学员代表、绿色食材基地冠诚生态农业负责人刘道怀在发言中动情地说。他表示，作为基层农业从业者，将珍惜此次培训机会，认真学习先进技术与管理经验，不仅要把自己的柚子种得更好，还要带动周边农户一起抱团发展，共同提升梅州金柚的品质与口碑，不辜负总书记对老区人民的关怀与期望。
此次培训聚焦“实战实效”，通过精准化、专业化的培育，为金柚产业培育一批懂技术、会管理、善经营的高素质农民骨干，助力金柚产业的发展，深化农文旅融合、延伸产业链条，推动苏区乡村全面振兴迈出更坚实的步伐。
通讯员：嘉应学院 李姣清
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